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¿Qué son exactamente los betaglucanos de levadura?

Es un tipo de polisacárido compuesto por una secuencia de moléculas de glucosa unidas entre sí.

¿Existen en el mercado otros tipos de betaglucanos?

Hay diferentes fuentes de betaglucanos. Los betaglucanos se pueden encontrar en ciertos cereales (como la avena), hongos, algas, levaduras y algunas bacterias. Estas fuentes diferentes normalmente dan lugar a betaglucanos diferentes. La esencia es la misma, pero la molécula final puede presentar diferente estructura o conformación o peso diferente. En el caso de las levaduras estas cadenas de polisacáridos son más largas y esto hará que la molécula presente una actividad biológica diferente.

¿Cómo funcionan los betaglucanos de levadura?

Los betaglucanos de levadura, ingeridos de forma oral, pueden estimular el sistema inmune mediante un incremento de inmunoglobulinas y una mayor producción de células de defensa (células NK y T). Además, debido a su naturaleza prebiótica, contribuyen al crecimiento de cepas beneficiosas en el tracto intestinal. Estas características hacen que se pueda incrementar la resistencia a infecciones parasíticas e infecciosas.

¿Cuándo empiezan a hacer efecto los betaglucanos de levadura?

• Según la evidencia clínica se necesitan alrededor de 10 días para ver los efectos de los betaglucanos en pacientes infectados. Los estudios clínicos recomiendan una ingesta mínima de 4 semanas y alargarla en casos crónicos, alergias, etc.

¿A partir de qué edad se puede empezar a tomar?

Se recomienda a partir de 3 años, pudiendo administrarse a partir de los 12 meses. Para niños menores o de peso inferior a 10kg su administración deberá estar sujeta a prescripción médica.